Oekraïense bloemenhoning
+ Gratis cadeautas
Zacks bloemenhoning uit Oekraïne is een natuurlijke pure honing en heeft een zoete typische honing smaak. Het bevat geen toegevoegde suiker/glucose of chemische pesticiden resten.
Inhoud: 350 gram
Analyse
| Dichtheid | Ongeveer 1,3 - 1,4 g/cm³ |
| Droge stof | Ongeveer 80 - 85 % |
| Vochtgehalte | Max. 20 % |
| HMF | Max. 40 mg / kg |
| Diastase nummer | Min. 8 |
| Sucrose | Max. 5 % |
| pH-waarde | 3,5 - 5 |
| Wateronoplosbare stoffen | Max. 0,1 % |
Opmerking
Droog en beschermd tegen licht bewaren. Natuurlijke honing kristalliseert onder 18 °C. Elke pure honing gaat na verloop van tijd kristalliseren. Dit is een van de bewijzen dat de honingkwaliteit goed is omdat de honing niet verhit is boven 45°C en er veel waardevolle enzymen en vitaminen behouden zijn. Kristallisatie heeft geen invloed op de smaak en de kwaliteit, alleen de structuur verandert. Er zijn verschillende manieren om de honing weer vloeibaar te maken. Plaats het bijvoorbeeld op de radiator/verwarming, in een kom met lauw water of in de oven op een temperatuur van maximaal 45°C. Honing mag niet worden blootgesteld aan meer dan 45°C graden, anders verliest het zijn goede eigenschappen. Niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden.